- Gäste suchen vor allem: Speisekarte, Öffnungszeiten, Reservation und Lage.
- Die Speisekarte gehört als lesbare Seite auf die Website – nicht nur als schwer lesbares PDF.
- Das Google-Profil ist für Restaurants oft wichtiger als jede andere Plattform.
- Appetitliche, echte Fotos verkaufen besser als jeder Text.
«Wo gehen wir heute essen?» – diese Frage wird immer öfter mit dem Handy beantwortet. Innerhalb weniger Sekunden entscheidet sich, ob ein Restaurant in die engere Wahl kommt. Eine gute Gastro-Website ist deshalb vor allem eines: schnell, übersichtlich und appetitlich.
Was Gäste auf deiner Website suchen
- Speisekarte – aktuell und mit Preisen.
- Öffnungszeiten inklusive Ruhetagen und Betriebsferien.
- Reservation – per Telefon, Online-Formular oder Buchungstool.
- Lage und Anfahrt, Parkplätze, ÖV-Verbindung.
- Stimmung: Bilder vom Lokal, von der Terrasse, von den Gerichten.
- Besondere Angebote: Mittagsmenü, Anlässe, Catering, Gutscheine.
Die Speisekarte richtig einbinden
Viele Restaurants laden ihre Karte als PDF hoch. Das ist praktisch, hat aber Nachteile: Auf dem Handy muss man zoomen, und Google kann den Inhalt schlechter verstehen. Besser ist eine eigene Seite mit der Speisekarte als Text. So finden Gäste bei Suchen wie «Cordon bleu Sarnen» oder «vegetarisch essen Luzern» auch dein Restaurant.
Tipp: Halte Tagesmenüs und Saisonkarten aktuell. Nichts ist ärgerlicher als ein Gericht, das es seit Monaten nicht mehr gibt. Ein einfaches System, mit dem du die Karte selbst ändern kannst, lohnt sich.
Reservation und Anfragen
Je einfacher die Reservation, desto mehr Gäste. Neben der Telefonnummer (auf dem Handy mit einem Tipp anrufbar) kann ein Online-Reservationssystem sinnvoll sein – besonders, wenn viele Anfragen ausserhalb der Öffnungszeiten eintreffen. Für Firmenessen, Familienfeste oder Catering lohnt sich eine eigene Seite mit Anfrageformular: Das sind oft die wertvollsten Aufträge.
Google Maps und Bewertungen
Für Restaurants ist das Google-Unternehmensprofil oft der wichtigste Kanal überhaupt. Pflege dort Öffnungszeiten, Fotos, einen Link zur Speisekarte und zur Reservation. Antworte auf Bewertungen – gerade in der Gastronomie lesen viele Gäste, wie ein Betrieb mit Kritik umgeht. Tipps dazu liefert unser Ratgeber Google-Bewertungen sammeln.
Fotos, die Appetit machen
- Fotografiere Gerichte bei Tageslicht, am besten am Fenster.
- Zeige das Lokal mit Gästen und Atmosphäre – nicht nur leere Tische.
- Stelle dein Team vor: Küche und Service sind das Herz des Betriebs.
- Investiere, wenn möglich, einmal in professionelle Fotos. Du wirst sie jahrelang nutzen.
Häufige Fragen
Reicht eine Speisekarte als PDF?
Als Ergänzung zum Herunterladen ja. Als Hauptlösung empfehlen wir eine eigene Seite mit der Karte als Text: besser lesbar auf dem Handy und besser verständlich für Google.
Brauche ich ein Online-Reservationssystem?
Nicht zwingend. Wenn viele Anfragen ausserhalb der Öffnungszeiten kommen oder das Telefon im Service stört, lohnt es sich aber meistens.
Was ist wichtiger: Website oder Google-Profil?
Beides spielt zusammen. Viele Gäste finden dich über Google Maps und wechseln dann auf die Website, um Karte und Stimmung zu sehen.
Geschrieben von Richi, Digital VisionAIR – Webagentur für KMU in der Zentralschweiz. Stand: 25. September 2026.